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普洱茶产业概况:历史与现状
1、普洱市古茶资源和种质资源非常丰富，通过历次普查，普洱市发现普洱茶种质资源极为丰富，境内有保护完好种类齐全的野生型、过渡型、栽培型古茶树和古茶园，是世界茶树原产地中心地带和茶树天然基因库，是名副其实的“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”。
2、普洱熟茶的起源、发展与历史概览普洱熟茶的历史可以追溯到其前身——红汤生普。在1973年之前，由于运输条件限制，茶叶在长途运输过程中自然发酵，使得到达目的地时茶汤颜色变为深红，这可以看作是熟茶的雏形。市场的高陈化需求催生了工艺变革的探索。发展期，云南茶叶公司开始学习并引进渥堆发酵技术。
3、在探讨普洱茶产业的历史与现状时，两个关键地点——勐海和易武，扮演着至关重要的角色。它们见证了新六大茶山和古六大茶山的兴衰，承载了普洱茶产业的沧桑变迁。易武曾是古六大茶山的中心，拥有如“车顺号”和“东和祥”这样的老字号品牌，象征着昔日的辉煌。
4、现状：商业模式落后，竞争无序化 现在的普洱茶市场，甚至是整个茶行业，依然停留在传统的商业模式，遵循线性的增长方式。这种传统模式的表现是：多开一个专营店，营业收入增加10万，增加一个产品品种，营收再增加20万等等，诸如此类。
