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中国名茶有哪些,具体说明
1、中国的十大名茶为:龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、铁观音、白茶、普洱茶、红茶(滇红、祁门红茶等)、大红袍和安溪铁观音。以下是详细解释:龙井茶:产于浙江省杭州市西湖区,是中国绿茶中的珍品。
2、西湖龙井茶是中国的十大茶叶品牌之首,宋代诗人苏东坡曾有:欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用,抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
3、黄山毛峰:黄山毛峰的外观极为不错,成茶焖泡后茶汤清澈碧绿,但细看之下略带黄色,叶底细嫩如兰,入口甘醇柔细,兰韵清幽迷人。祁门红茶:祁门红茶素有红茶皇后的美誉,不仅仅是中国的十大名茶之一,也为名列世界四大高香红茶的榜单内,可见其品质极佳。
4、西湖龙井茶是中国的十大茶叶品牌之首,龙井茶加工方法独特运用抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。碧螺春 “洞庭碧螺春,茶香百里醉”。