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生普洱茶用多少度的水泡比较好
1、一般来说,用沸水冲泡普洱茶比较合适,水温约为90-100摄氏度。在第一泡水时,可以先用热水把茶具和茶叶先冲洗一下,然后再用沸水浸泡2-3分钟,倒出茶汤后即可享受。接下来每次泡水时间逐渐增加,但水温应该略为降低,约为80-90摄氏度左右。泡茶时间也可以根据个人口感来调整,一般为15-30秒左右。
2、泡普洱茶用100℃的水。普洱茶是用大叶种制成,茶叶质地肥厚,内质丰富,沸水冲泡能使其茶香、滋味物质充分释放,冲泡时先将茶具清洗干净,然后向盖碗投入8g熟普洱茶(茶水比例为1:20),然后注入100℃沸水,第一泡醒茶不饮用,再次注水后等待5~10秒左右,即可出汤品饮。
3、水温要控制在95℃左右,将茶叶放入茶壶中。 先冲洗一次茶叶,倒掉茶汤,这样不仅能去除茶叶表面的灰尘,还能让茶叶醒醒神。 把开水轻轻倒入茶壶中,使茶叶充分展开,泡5-10秒。 第一泡茶汤不要喝,主要是为了提取茶叶的香味、解茶叶的辣味,倒出即可。 第二泡开始就是正式喝茶了。