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武夷岩茶风味特色 武夷岩茶口感特点

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武夷山岩茶的口感如何?如何冲泡?

品鉴:品饮武夷岩茶时,要细品慢饮,注意茶香的变化和茶汤的口感。武夷岩茶的香气应该是清香持久,口感醇厚,回甘生津。多次冲泡:武夷岩茶可以多次冲泡,每次冲泡后都会有不同的风味变化。一般优质的岩茶可以冲泡7-8次以上。

喝岩茶,闻香是件很有仪式感的事。 盖香 盖香: 茶叶冲泡时杯盖上的香气,细闻盖香是鉴赏武夷岩茶香气的纯正、特征、香型、高低、持久等的重要方式。 火工 火工: 武夷岩茶独特的焙火工艺所形成的风格特征。

多次冲泡:武夷岩茶可以进行多次冲泡,每次冲泡后都会有不同的香气和味道变化,这也是品鉴武夷岩茶的乐趣所在。在品鉴武夷岩茶的过程中,环境也很重要。

二泡:倒入适量的热水,不要盖紫砂壶盖子,直到茶叶浸泡完全。约10秒左右即可倒出第二泡,此时味道清淡,口感略带酸味。三泡:倒入适量的热水,盖上紫砂壶盖子,约30秒后即可倒出第三泡。

品鉴香气:武夷岩茶的香气丰富多变,有花香、果香、乳香等。品鉴时要注意香气的层次和持久性。享受茶味:武夷岩茶入口后应该有甘甜、润滑的感觉,回味悠长。品饮时要细细体会茶汤的口感和回甘。

武夷岩茶玉麒麟的口感有哪些特点?

1、四大名丛之一,武夷山最早的名丛;本地种,原产于慧苑岩之内鬼洞(峰窠坑),另一说为竹窠岩。铁罗汉品质最突出之处是香气馥郁,有兰花香,香高而持久,岩韵明显。二十玉麒麟。

2、玉麒麟茶。茶叶条索紧结重实,香气浓郁时间长,滋味醇厚甘爽。老君眉茶。茶叶色泽乌褐润,香高悠长。北斗茶。茶叶香气浓郁鲜爽,滋味浓厚回甘。金锁匙茶。茶叶香气高强鲜爽,滋味醇厚回甘。

3、豆乳玉麒麟 茶百道豆乳玉麒麟精选武夷山名丛玉麒麟做茶底,加上咸甜芝士奶盖和特磨黄豆粉,喝一口能够同时尝到茶香和豆香,口感层次超级丰富。而奶盖和下面的奶茶融合之后,也不会很腻。

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