本文目录一览：
陈年铁观音冲泡方法
选择好的陈年铁观音茶叶，一般来说，陈年的茶叶比较古老，颜色比较深，且外观紧实。将陈年铁观音放入干净的玻璃茶壶中。用开水冲泡茶叶，第一泡的时间要稍长一些，约为2-3分钟。第一泡的水温可以稍高一些，约在90℃左右。
准备材料：陈年铁观音茶叶、高温陶瓷茶壶、过滤器、温水、茶盘、茶杯，茶盒或贮存罐。 清洗茶具：使用开水将茶壶、茶杯、茶盘、过滤器等茶具进行清洗，冲洗干净后，备用。 准备茶叶：将适量的陈年铁观音茶叶放入茶壶中，每100毫升水可放入3-4克的陈年铁观音茶叶。
首先，用干净的水清洗茶具，去除可能的异味。接着，将5-7克的陈年铁观音放入茶壶，根据个人口味调整茶量。用沸水悬壶高冲，茶叶在壶中旋转，以去除杂质和唤醒茶叶。冲泡后，轻轻刮去泡沫，保持茶叶的清洁。第一泡倒掉，让茶香在茶具中散开，然后第二泡缩短时间，约一分钟即可饮用。
陈年铁观音是一种高档茶叶，其冲泡方法需要细致，步骤如下：选好干净的瓷茶壶和高质量的水。水要用山泉水或过滤后的冷开水，水温不宜过高，最好在85℃左右。根据瓷茶壶大小和个人口感，加入适量的陈年铁观音茶叶（建议6克左右）。倒入热水，让茶叶浸泡5到10秒钟，这样可以将香气和味道释放出来。
每次时间稍微延长一些即可，使茶汤更加醇厚。 茶具温润：用开水将茶具冲洗一遍，使其温润。 茶汤去腥：用温水将陈年铁观音浸泡5分钟，去除茶叶的腥味。 慢品饮用：陈年铁观音泡好后应慢慢品尝，把茶味、茶香和茶汤的感觉都品味清楚，饮用时喜欢加上冲泡时的饮用用具更能品味到陈年铁观音的魅力。
陈年铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那就最好不过了。下面具体来了解下陈年铁观音的冲泡程序。
